可樂吃副食品也兩個多月了
最近,都給我吃40cc就不要了
還好阿母的奶量還足夠他喝飽
但是這樣下去也不是辦法
所以,我開始做高湯
先研究書上寫得,再一步一步跟著做(可樂媽是烹飪白痴....只能照著做)
照片翻拍自上田玲子的『最新斷奶食物全書』http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010399448
 

蔬菜高湯
如同書上寫的
我是選擇味道不突兀的食材(都是買有機的喔~)
高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳 


煮好後
高湯過濾放涼後置入保存盒
剩下來的菜,阿母的晚餐啦!


我同時也做了昆布高湯
 

我去大樂買北海道的昆布(178大洋)&柴魚片(99大洋)


洗好(昆布上面白白的要洗掉,千萬不要洗太久)並用刀劃十公分的線(要讓味道跑出來)
昆布放鍋子裡加入兩杯水,浸泡10-15分後,用中火煮至快滾時撈起
有媽咪說要熬到昆布變爛,讓營養跑出來,大概要一小時
(ㄟ害,跟書寫的不一樣........下次要注意)

也可以跟蔬菜湯一起煮,請看豆媽的網誌:http://www.wretch.cc/blog/yuyainjp/13279961


然後加入10克的柴魚片,轉小火
煮三分鐘
(那麼精準喔~因為可樂媽不會煮啦!只好照書煮)


煮好過濾,待裝盒


我把它分成最近要煮的用保存名人裝好放冷藏(2-3天內煮完) 
之後備用的就用有蓋製冰盒裝好放冷凍
保存食材工具看這:http://www.wretch.cc/blog/ceping/16917371

目前可樂吃五倍粥,我有算過
一個保存名人(100cc)剛好是一次的水量
五格製冰盒要放兩格
14格製冰盒要放四格
如果,高湯味道太濃可以加水稀釋 

 

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今天晚上我用蔬菜高湯煮了紅蘿蔔豆腐粥給可樂吃
跟平常一樣的量
他吃到剩30cc(因為有先讓他喝一點母奶)
哇~好高興喔~

之後我還餵他吃了1/4個蘋果
雖然不知道是因為加了高湯還是因為換了菜色
反正有喜歡就好啦~
  
 

  

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